Bio Balsamico Essig "Bianco", Demeter, 250 ml

Artikelnummer: 310.2018-005-1

Haltbar bis: 01.09.2021

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Alltäglicher Begleiter in der Küche

Schmeckt unverkennbar angenehm fruchtig. Der Condimento Bianco wird aus weißen Trauben gewonnen und ähnlich wie der rote Balsamico Essig hergestellt. Beim Kochen wird allerdings die Temperatur so niedrig gehalten, dass er sich nicht bräunlich verfärbt.

Verwendung:
Soßen, Marinaden, Vinaigrettes, Suppen und Eintöpfe

Inhalt: 250 ml Flasche
Hersteller: Acetaia Guerzoni srl
Öko Kontrollstelle: IT-BIO-006
Herkunftsland: Italien, Modena

Kategorie: Italienische Küche

Inhalt

Italienischer Balsamico-Essig "Bianco" aus Modena (I.G.P)

Ein junger qualitativer dynamischer Balsam-Essig aus weißen Trauben. Er enthält keinerlei Konservierungsstoffe und weist einen fruchtigen Charackter auf.

IT-BIO-006 Italienische Landwirtschaft

Besonderheiten

» Fruchtiger Alltagsessig

» Demeter-Qualität

» In Holzfässern gereift

» Traditionelle italienische Art

Zutaten und Inhaltsstoffe

Inhaltstoffe

Wein-Essig*, gekochter Traubenmost*, *kontrolliert biologisch-dynamischer Anbau.

Reifezeit

Herstellung

Über Feuer gekochter Traubenmost wird dem Weinessig aus weißen Trauben beigefügt und traditionell im Holzfass gereift.

Herkunkft

Herkunft

Italien Modena

Haltbarkeit

Mindestens 10 Jahre haltbar.

Inverkehrbringer:
Acetaia Guerzoni srl
via per Mirandola 66
41033 Concordia sulla secchia (MO) Italia

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Bio Anbau & Handel:
Ernährungform:	vegan
Essigsorte:	Balsamico Essig
Artikelgewicht:	0,53 Kg
Inhalt:	250,00 ml

Nährwerte:

∅ Nährwerte pro 100 g

Brennwert	Nährwerte
Brennwert KJ	722
Brennwert Kcal	181
Fett	0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	41 g
davon Zucker	41 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,2 g

Diese Werte unterliegen den bei Naturpordukten üblichen Schwankungen.

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Salat Begleiter

Der Condimento Bianco hat eine ausgewogene Säure und ist super Fruchtig. Für ein Salatrdressing braucht es nur diesen Essig und ein gutes Olivenöl
Herbert F., 24.02.2019