Italienischer Balsamico-Essig "Rosso" aus Modena (I.G.P)
Ein junger qualitativer dynamischer Balsam-Essig aus dem italienischen Städtchen Modena. Er enthält keinerlei Konservierungsstoffe und weist einen kraftvollen Charackter auf. Intensiv duftend, stechend und doch zugleich mit einer süßen, leicht zusammenziehenden Note.
IT-BIO-006 Italienische LandwirtschaftBesonderheiten
» Würziger Alltagsessig
» Demeter-Qualität
» In Holzfässern gereift
» Traditionell ital. Art
Inhaltstoffe
Wein-Essig*, gekochter Traubenmost*, *kontrolliert biologisch-dynamischer Anbau.
Herstellung
Über Feuer gekochter Traubenmost wird dem Weinessig aus roten Trauben beigefügt und traditionell im Holzfass gereift.
Herkunft
Italien Modena I.G.P. (g.g.A. geschützte geografische Angabe)
Haltbarkeit
Mindestens 10 Jahre haltbar.
Inverkehrbringer:
Acetaia Guerzoni srl
via per Mirandola 66
41033 Concordia sulla secchia (MO) Italia
| Haltbar bis | 01.11.2029 |
| Kategorie | Bio Essig |
| Bio Anbau & Handel: |
|
| Ernährungform: | vegan |
| Essigsorte: | Balsamico Essig |
| Artikelgewicht: | 0,95 Kg |
| Inhalt: | 500,00 ml |
Nährwerte:
∅ Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | Nährwerte |
|---|---|
| Brennwert KJ | 648 |
| Brennwert Kcal | 152 |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| davon Zucker | 33 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,4 g |
