Peperita Bio Chili Pulver Set "Scharf", gemahlen, Demeter, 4x12 g
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Chili Pulver Set bestehend aus 4 Bio Chilisorten

Wer gerne scharf isst, sollte die aromatischen Bio Chili Pulver von Peperita in seiner Küche haben! Das Set besteht aus vier verschiedenen Chilisorten von scharf bis extrem scharf. Für alle hot Chili Fans genau das Richtige! Das bekannte Habanero Red Savinia Chili Pulver bringt eine gute Schärfe mit knapp 600.000 Scoville und eignet sich vor allem für Schmorgerichte, Tomatensaucen und Desserts. Wer es gerne richtige scharf mag, kann mit der Trinidad Scorpion Chili eine extreme Schärfe von bis zu 1.500.000 Scoville in sein Essen bringen.

Verarbeitung: Kaltluftgetrocknet bei 35 - 38°C
Herkuft: Italien, Toskana
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Set(s)
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Scharf, schärfer, Peperita!

PEPERITA ... die Via Toscana al Peperoncino - Die PEPERITA Farm befindet sich im Herzen der Toskana in der Nähe von Bolgheri in der Gemeinde Bibbona in der Provinz Livorno. Die Demeter-Farmen befinden sich in einer der flachen Gebiete der Alta-Maremma, unweit der Küste des Tyrrhenischen Meeres, wo es über einen langen Zeitraum des Jahres ein pefert gemäßigtes Klima für die Chilischoten gibt. Auf einer Anbaufläche von 20 Hektar erstrecken sich die Chili-Felder, die nach biodynamischen Richtlinien (Demeter) bewirtschaftet werden. Peperita baut insgesamt 40 verschiedenen Chilisorten an und produziert ca. 80.000 Chili Schoten im Jahr. Peperita kultiviert die schärfste Chili der Welt, die Carolina Reaper, die mit über 2.200.000 Scoville im Guinness Buch der Rekorde steht.

- Würzige Bio Chilipulver, die für jedes Gericht das passende Aroma bringen - (Echtes! Essen)



Chilisorte

Chilisorten


1 x Habanero Savina Bio Chili Pulver, 12g
1 x Bhut Jolokia Bio Chili Pulver, 12g
1 x Seven Pod Bio Chili Pulver, 12g
1 x Trinidad Scorpion Moruga Bio Chili Pulver, 12g


Schärfegrad

Schärfegrad


Habanero Red Savina: 7/10
Bhut Jolokia: 9/10
Seven Pod: 9/10
Trinidad Scorpion Moruga: 10/10


Passdend zu folgenden Gerichten

Passende Gerichte


Fleischgerichte, Schmorgerichte, Gemüse, Marinaden, Suppen und Eintöpfe, Pasta, Tomatensaucen, Brot und Gebäck, Reisgerichte, süße Desserts.


Lagerung

Lagerung


Nach dem Öffnen licht- und feuchtigkeitsgeschützt lagern. Nicht im Kühlschrank Lagern!




Kategorie Bio Bundles
Inhalt:12,00 g
Inverkehrbringer:
Azienda Agricola Rita Salvadori
Bauernhof Podere i Doccioni,
Ort Calcinaiola
57020 Bibbona (LI)
Italien (Toskana)

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