Fruchtig frischer Sommerwein

Ursprungsland: Deutschland
Region: Unterfranken
Ort: Theilheim
Terroir: Muschelkalk
Ausbau: Gutswein
Weinsorte: Weißwein
Anbau: Biodynamisch
Öko - Kontrollstelle: DE-ÖKO-037

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Biodynamischer Wein aus Franken

Das familiengeführte Weingut Deppisch liegt in Mitten der fränkischen Weinberge in Theilheim bei Würzburg. Auf einer Anbaufläche von 4 Hektar bewirtschaftet Christian Deppisch im Nebenerwerb verschiedene Rebsorten wie Silvaner, Riesling, Portugieser, Regent und Domina nach den biodynamischen Richtlinien von Demeter. Alle Weine werden nach der Ganztraubenpressung komplett spontanvergoren. Seine kraftvollen und klaren Weine überraschen durch eine fruchtige Note mit wenig Säure und einem ausgewogenen fülligen Geschmack.

- Erlesene biodynamische Weine mit Charakter - (Echtes! Essen)

Rebsorte

Cuvée Wein aus:
Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc und Muskateller.

Jahrgang

Halbtrockener Weißwein, 2019er Jahrgang, Spontangärung!

Weinbeschreibung

Weinart: Weißer Cuvée Wein
Geschmack: Halbtrocken
Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Säuregehalt: 5,2 g/l
Restsüße: 7,1 g/l
Allergene: Enthält Sulfite

Empfehlung

Erfrischender intensiv-fruchtiger Weißwein mit Fruchtaromen aus reifen Zitrusfrüchten und Stachelbeere.
Passt hervorragend zu Salaten, Pasta, Fischgerichten, Meeresfrüchten und Käse.