LUPINELLE - aus Dinkel und Lupinenmehl
Die Lupinelle-Nudeln bieten ein tolles Geschmackserlebnis und liefern reichlich pflanzliches Eiweiß. Sie sind vielseitig in der Küche einsetzbar und passen zu Pasta-Gerichten, Nudelsuppen, und Salat. Die Lupine ist ein heimisches Gewächs und somit eine super Alternative zu Soja.
DE-ÖKO-006 Deutsche LandwirtschaftBesonderheiten
» Guter Eiweißlieferant
» Bioland und Biofair zertifiziet
» Qualität aus Deutschland
» Handwerklich geformte Nudeln
Kornkreis Erzeugergemeinschaft - Bio aus Süddeutschland
Der Kornkreis ist seit dem Jahr 1991 ein fester Bestandteil der Bio-Branche und arbeitet mit über 50 Landwirten zusammen, die Ihr Handwerk verstehen. Dabei wird viel Wert auf Urgetreidesorten gelegt die zu Vollkorn-Mehle, Nudeln oder Lupinen-Kaffee verarbeitet werden. Die Gemeinschaft besteht aus Bayrischen und Baden-Württembergischen Bauern, die Ihre Biohöfe in den Regionen Oberschwaben, Schwäbische Alb und Ostalb bewirtschaften.
Alle Mitglieder der Erzeugergemeinschaft sind nicht nur einem Bio-Anbauverband angehörig, sondern werden auch nach den Richtlinien des FairBio e.V. geprüft. So wird ein sozialer und fairer Handel gewährleistet, der weit über die Standards der Prüfkriterien der Verbände und der EG-Verordnung hinaus geht.
- Garantierte Fairness vom Acker bis zu Deinem Teller - (Echtes! Essen)
Inhaltstoffe
80 % Dinkelmehl*, 20% Lupinenmehl*. *kontrolliert biologischer Anbau, Bioland zertifiziert.
Kochzeit
Kochzeit: 5-10 Minuten im Salzwasser. Unsere Empfehlung: 7-8 Minuten Kochzeit für den perfekten Biss.
Serviervorschlag
Pastageriche mit viel Soße oder als Nudelsalat.
Allergene
Enthält Gluten und Lupine. Kann Spuren von Ei enthalten.
Inverkehrbringer:
Kornkreis Erzeugergemeinschaft GmbH
Talstraße 21
89542 Herbrechtingen
Deutschland
| Nudeln aus: | Dinkel Hülsenfrüchte |
| Ernährungform: | vegan |
| Bio Anbau & Handel: |
   |
| Nudelart: | Spirelli |
| Artikelgewicht: | 0,37 Kg |
| Inhalt: | 350,00 g |
| Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ): | 9,00 × 7,00 × 30,00 cm |
Nährwerte:
∅ Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | Nährwerte |
|---|---|
| Brennwert KJ | 1508 |
| Brennwert Kcal | 357 |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 61,1 g |
| davon Zucker | 4,1 g |
| Eiweiß | 16,6 g |
| Salz | 0,01 g |
