Bio "Pfifferlinge" getrocknet

Bio Pilze "Pfifferlinge" getrocknet, 20 g

Haltbar bis: 30.09.2022

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Pfifferlinge aus Wildsammlung

Der Pfifferling zählt zu einem der beliebtesten Speisepilze, welcher hervorragend wegen seines leicht würzigen, aromatischen Geschmacks zu Wild, zahllosen Soßen und Beilagen passt. Sein dottergelber Hut hat dem Speisepilz auch den Namen "Eierschwammerl" eingebracht. Getrocknete Pfifferlinge enthalten wichtige Mineralien und Vitamine. Im Vergleich zu frischen Pfifferlingen sind die getrockneten Pilze Spitzenreiter bezüglich ihres besonders hohen Anteils am lebenswichtigen Mineral Eisen, das unerlässlich für die optimale Sauerstoffversorgung in unserem Blut ist.

Aromaschonend getrocknet
Aus Wildsammlung
Entspricht ca. 200g frischen Pfifferlingen

Inhalt: 20 g
Koch- /Quellzeit: 15 Minuten
Hersteller: Pilze Wohlrab
Öko Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

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Zutaten und Inhaltsstoffe

Zutaten

Pfifferlinge getrocknet aus Wildsammlung. Waldpilze in veränderlichen Gewichtsanteilen.

Zubereitung

Gewünschte Pilzmenge in eine hitzebeständige Schale geben. Mit kochendem Wasser übergießen bis die Pilze bedeckt sind. Etwa 15 min. quellen lassen, abgießen und den Fond auffangen und zum Kochen mitverwenden. Alternativ können die getrockneten Pilze (ganz oder zerkleinert) direkt in die Soße zum Kochen gegeben werden. Wichtig! Pilze vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen.

Besonderheit

Pfifferlinge aus Wildsammlung. Aromaschonend getrocknet

Allergiehinweis

Allergene

- Keine -

Haltbar bis	30.09.2022
Kategorie	Bio getrocknete Pilze
Inhalt:	20,00 g

Nährwerte:

∅ Nährwerte pro 100 g

Brennwert	Nährwerte
Brennwert KJ	1423
Brennwert Kcal	341
Fett	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,18 g
Kohlenhydrate	71,38 g
davon Zucker	2,42 g
Ballaststoffe	5,68 g
Eiweiß	9,06 g
Salz	0,04 g