Bio Pilze "Pfifferlinge" getrocknet, 20 g
Haltbar bis: 30.09.2022
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Pfifferlinge aus Wildsammlung

Der Pfifferling zählt zu einem der beliebtesten Speisepilze, welcher hervorragend wegen seines leicht würzigen, aromatischen Geschmacks zu Wild, zahllosen Soßen und Beilagen passt. Sein dottergelber Hut hat dem Speisepilz auch den Namen "Eierschwammerl" eingebracht. Getrocknete Pfifferlinge enthalten wichtige Mineralien und Vitamine. Im Vergleich zu frischen Pfifferlingen sind die getrockneten Pilze Spitzenreiter bezüglich ihres besonders hohen Anteils am lebenswichtigen Mineral Eisen, das unerlässlich für die optimale Sauerstoffversorgung in unserem Blut ist.

Aromaschonend getrocknet
Aus Wildsammlung
Entspricht ca. 200g frischen Pfifferlingen

Inhalt: 20 g
Koch- /Quellzeit: 15 Minuten
Hersteller: Pilze Wohlrab
Öko Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Pak.
Produktdetails anzeigen

Zutaten und Inhaltsstoffe

Zutaten


Pfifferlinge getrocknet aus Wildsammlung. Waldpilze in veränderlichen Gewichtsanteilen.


Zubereitung

Zubereitung


Gewünschte Pilzmenge in eine hitzebeständige Schale geben. Mit kochendem Wasser übergießen bis die Pilze bedeckt sind. Etwa 15 min. quellen lassen, abgießen und den Fond auffangen und zum Kochen mitverwenden. Alternativ können die getrockneten Pilze (ganz oder zerkleinert) direkt in die Soße zum Kochen gegeben werden. Wichtig! Pilze vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen.

Besonderheit

Besonderheit


Pfifferlinge aus Wildsammlung. Aromaschonend getrocknet


Allergiehinweis

Allergene


- Keine -



Haltbar bis30.09.2022
Kategorie Bio getrocknete Pilze
Inhalt:20,00 g

Nährwerte:

∅ Nährwerte pro 100 g

BrennwertNährwerte
Brennwert KJ1423
Brennwert Kcal341
Fett0,9 g
     davon gesättigte Fettsäuren0,18 g
Kohlenhydrate71,38 g
     davon Zucker2,42 g
Ballaststoffe5,68 g
Eiweiß9,06 g
Salz0,04 g
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Inverkehrbringer:
Pilze Wohlrab GmbH & Co KG
Entrischenbrunn 3
85307 Entrischenbrunn
Deutschland

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