Bio Risotto "Champignon", 175 g

Zutaten

Arborio Reis*, Champignons (4 %)**, Hokkaido Kürbis*, Zwiebel*, Ingwer*, Schnittlauch*.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau. ** Waldpilze in veränderlichen Gewichtsanteilen

Zubereitung

Packungsinhalt in etwas Butter 2 Minuten glasig dünsten, dann 600 ml kaltes Wasser aufgießen, 1-2 TL Salz hinzugeben und zum Kochen bringen. Bei kleiner Hitze 20 Minuten unter regelmäßigem Rührer köcheln lassen. Mit etwas Pfeffer oder Chili abrunden.

Besonderheit

Eine raffinierte , herzhafte Kombination mit dem wohl beliebtesten Speisepilz, dem Champignon. Das leichte Mandelaroma des Champignons harmoniert mit dem nussigen Hokkaidokürbis und die Wunderwurzel Ingwer gibt den richtigen Pfiff.

Allergene

- Keine -