Bio Risotto "Waldpilz", 175 g

Zutaten

Arborio Reis*, Gemüsemix* (Lauch, Karotte, Brokkoli, Kürbis, Tomate, Kartoffel, Zucchini, Zwiebel, Aubergine, Pastinake, Papirka rot/grün), 4,25% Waldpilze** (Butterpilz, Herbsttrompete, Steinpilz), 1,7% geräucherte Kräuterseitlinge**, Zwiebel*, Bärlauch*, Lauchflocken*.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau. ** Waldpilze in veränderlichen Gewichtsanteilen

Zubereitung

Den Beutelinhalt in etwas Butter oder Öl ca. 2 min. glasig andünsten. Ca. 600 ml Wasser oder Brühe aufgießen und zum Kochen bringen. Bei kleiner Hitze 20 min. köcheln lassen. Mit Pfeffer, Salz und Parmesan abschmecken. Vor dem Servieren noch 5 min. mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.

Besonderheit

Herzhaftes Walderlebnis mit nussigen Steinpilzen, würzigen Herbsttrompeten und samtig-weichen Butterpilzen.

Allergene

- Keine -