Kornkreis Erzeugergemeinschaft - Bio aus Süddeutschland
Im Jahre 1985 begann der Anbau auf dem Bioland-Hof von Lutz Mammel, das zu Anfang an den Freundeskreis verkauft. Aufgrund der Hohen Nachfrage begannen 2001 mehrere Biohöfe mit der Hülsenfrucht für den Biolandhof Mammel anzubauen. Hierdurch wurde die Öko-Erzeugergemeinschaft Alb-Leisa gegründet. Seit 2011 konnten die alten Alblinsensorten wieder richtig kultiviert werden und stehen Seitdem wieder zum Verkauf. Im Jahre 2014 konnte das Produktsortiment erweitert werden und es stand die Umfirmierung in Lauteracher Alb-Feld-Früchte an.
- Produkte mit Leidenschaft und hohen Wiedererkennungswert - (Echtes! Essen)
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Inhaltstoffe
Linsen*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau, Bioland zertifiziert.
Zubereitung
Kochzeit : 25-30 Minuten
Die Linsen müssen nicht vor dem Kochen eingeweicht werden.
Besonderheit
Durch ihre leicht mehlige Konsistenz ist die große Späths Alblinse bestens für alle traditionellen
Gerichte wie z.B. Spätzle mit Linsen und Linseintöpfe geeignet.
Allergene
Kann Spuren von Gluten enthalten.
Inverkehrbringer:
Lauteracher Alb-Feld-Früchte
Am Hochberg 25
89584 Lauterach
Deutschland
| Ernährungform: | vegan Proteinreich Ballaststoffreich |
| Hülsenfrucht: | Linsen |
| Bio Anbau & Handel: |
 |
| Artikelgewicht: | 0,53 Kg |
| Inhalt: | 500,00 g |
| Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ): | 6,80 × 6,00 × 17,50 cm |
Nährwerte:
∅ Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | Nährwerte |
|---|---|
| Brennwert KJ | 1350 |
| Brennwert Kcal | 320 |
| Fett | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 42,2 g |
| davon Zucker* | 1,5 g | Eiweiß | 25,5 g |
| Salz | 0,03 g |
* Anteil an Zucker, der natürlich im Produkt vorkommt.
