2014er Theilheimer "Weißer Burgunder", Große Lage, Demeter, 0,75 l
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Land: Deutschland
Region: Unterfranken
Ort: Theilheim
Terroir: Muschelkalk
Ausbau: Großes Gewächs
Weinsorte: Weißwein
Anbau: Biodynamisch
Öko - Kontrollstelle: DE-ÖKO-037

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Biodynamischer Wein aus Franken

Das familiengeführte Weingut Deppisch liegt in Mitten der fränkischen Weinberge in Theilheim bei Würzburg. Auf einer Anbaufläche von 4 Hektar bewirtschaftet Christian Deppisch im Nebenerwerb verschiedene Rebsorten wie Silvaner, Riesling, Portugieser, Regent und Domina nach den biodynamischen Richtlinien von Demeter. Alle Weine werden nach der Ganztraubenpressung komplett spontanvergoren. Seine kraftvollen und klaren Weine überraschen durch eine fruchtige Note mit wenig Säure und einem ausgewogenen, fülligen Geschmack.

- Erlesene biodynamische Weine mit Charakter - (Echtes! Essen)

Erlesene Weine aus biodynmischem Anbau


Rebsorte

Rebsorte


Weißer Burgunder.

Jahrgang

Jahrgang


Trockener Weißwein, 2014er Jahrgang, Spontangärung!

Weinbeschreibung

Weinbeschreibung


Weinart: Weißwein
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Säuregehalt: 5,2 g/l
Restsüße: 0,8 g/l
Allergene: Enthält Sulfite


Empfehlung

Empfehlung


Ein eleganter Wein mit edler Textur mit viel Substanz. In der Nase mit feinen Kräutern und im Geschmack nach Mirabelle.
Passt hervorragend zu Pasta, Risotto, Moussaka, Kürbis- und Kartoffelgerichte.


Kategorie Bio Wein
Inhalt:750,00 ml

Inverkehrbringer:

Demeter Weingut Deppisch
Türschengraben 3
97288 Theilheim
Deutschland

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