Bio "Wunderbrod" Brotbackmischung, 600 g
Haltbar bis: 28.05.2021
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6,45 € pro 1 kg

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EU-Bio Logo Vegan   Glutenfrei   Ballaststoffreich   Proteinreich  

Selbst gebackenes Wunderbrod aus dem Backofen

Das glutenfreie Bio Wunderbrod von Bauckhof ist einfach in der Zubereitung und liefert wertvolle Ballaststoffe. Das Wunderbrod kann in einer Brotbackform oder als Knäckebrot auf dem Backblech zubereitet werden. Es besteht zu 37% aus Hafervollkornflocken und 57% aus Saaten. Dadurch sättigt es besonders langanhaltend.

Inhalt: 600 g Backmischung
Backzeit: 80 min. bei 200°C
Hersteller: Bauckhof
Herkunftsland: Deutschland
Öko Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Pak.
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Nachhaltige Lebensmittel vom Bauckhof

Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe Deutschlands, was den Betrieb als Naturkosthersteller zu einem echten Pionier macht. Die Philosophie von Bauckhof bescheibt gesunde Demeter- und Bio-Lebensmittel die mit Herz, Hand und Verstand aus Tradition hergestellt werden.

DE-ÖKO-007 bio zertifiziert    DE-ÖKO-007 hergestellt in Deutschland

Besonderheiten

» Kerniger Geschmack

» Glutenfreies Brot

» Ballaststoffreich und proteinreich



Zutaten und Inhaltsstoffe

Inhaltstoffe


Hafervollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, geschrotete Leinsaat*, Sesam*, Leinsaat*, Chiasamen 3% (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz. *Aus kontrolliert biologischem Anbau


Zubereitung

Zubereitung


Den Packungsinhalt in eine Schüssel geben und mit 500 ml kaltem Wasser übergießen. Den Teig gründlich verrühren und für 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Den festen Teig in eine gut gefettete Kastenform (25 x 10 cm) geben gut andrücken und glatt streichen. Nach dem Backen auskühlen lassen.


Backzeit

Backzeit


Backzeit: 80 Minuten
im kalten Backofen bei 200°C Ober- und Unterhitze backen lassen, danach gut auskühlen lassen.


Allergene

Allergene


Enthält Sesam und Hafer, kann Spuren von Schalenfrüchten und Nüssen enthalten.




Haltbar bis28.05.2021
Kategorie Bio Getreide & Brot
Inhalt:600,00 g

Nährwerte:

∅ Nährwerte pro 100 g

BrennwertNährwerte
Brennwert KJ1943
Brennwert Kcal467
Fett28g
     davon gesättigte Fettsäuren3,9 g
Kohlenhydrate29 g
     davon Zucker0,8 g
Ballaststoffe13 g
Eiweiß19 g
Salz 1,5 g
Diese Werte unterliegen den bei Naturpordukten üblichen Schwankungen.
Inverkehrbringer:
Bauckhof GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rosche

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