Cranberry Cashew Energiebällchen

05.12.2019 09:51
Stefanie Gerngras

Cranberry Cashew Energiebällchen

★ Fitness Küche ★ Einfache Küche ★ Vegan Naschen ★ Schnell gemacht ★ Soulfood ★

Rezept: Cranberry Cashew Energiebällchen



Rezeptmenge ausreichend für die Anzahl an Personen


Anzahl Personen:
10 Portionen

Sie brauchen folgende Tools für die Zubereitung


Benötigte Tools:
Rührschüssel

Dauer der Zubereitung


Zubereitungszeit:
15 Minuten

Anfoderung an den Koch


Schwierigkeitsgrad
02/10



Bio Zutaten

  • 140g feine Haferflocken
  • 90g Cashewmus crunchy (oder Cashewmus creamy und ein paar gehackte Cashewnüsse)
  • 70g getrocknete Cranberries
  • 4 TL Honig
  • eine Prise ceylon Zimt


Zubereitung

1. Schritt

  • Die Cranberries mit dem Messer oder im Mixer klein hacken

2. Schritt

  • Alle Zutaten in der Rührschüssel vermengen, dann am besten mit der Hand verkneten bis ein leicht klebriger Teig entsteht
  • Der Teig sollte klebrig genug sein damit die Bällchen zusammenhalten
  • Bei Bedarf einfach noch etwas mehr Cashewmus, Honig oder Wasser hinzugeben

3. Schritt

  • Aus der Masse lassen sich nun ca 20 Bällchen formen - Fertig!


Unsere Empfehlung

Genießer-Tipp:

» Wenn man die Masse vor dem Formen für ca 30 min in den Kühlschrank stellt, lassen sich die Bällchen leichter formen.

» Die Bällchen sind ein sehr leckerer Snack für zwischendurch oder zum Kaffee


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