Kochen mit der hammergeschmiedeten Eisenpfanne
Original unbeschichtete Eisenpfannen zum Kochen, Braten und Grillen auf offenem Feuer
www.pfanne-von-anne.de
Schenken Sie einem Pfannenbräter Ihr Herz und er wird Ihnen für Generationen schmackhaftes und gesundes Essen zubereiten.
Die Pfanne von Anne ist die ideale Crepes- und Steack-Pfanne, das Optimum zum Grillen und Braten auf gesunde und natürliche Art. Alle Pfannen werden handwerklich hergestellt und jede Pfanne ist ein Unikat. Eine Eisenpfanne ist robust, langlebig und bringt Geschmack in dein Essen. Doch die Pfanne aus hammergeschmiedetem Eisen bietet noch viele weitere Vorteile im Gegensatz zu den handelsüblichen Pfannen.
Warum wir in unserer Küche die Pfanne von Anne benutzen:
Die Eisenpfanne ist ein Klassiker in der Küche und hält bestimmt ein Leben lang! Diese Vorteile bietet die Pfanne aus Eisen:
Unbeschichtete Pfanne
Hervorragende Wärmeleitfähigkeit
Lange Wärmespeicherung
Langlebiges und robustes Material
Eine Pfanne ohne chemische Mittel
Leichte Reinigung, kein Spülmittel
Auch für Induktionskochfelder geeignet
Für Backofen und Grillfeuer geeignet
Fördert die natürliche Eisenaufnahme
Für alle Zwecke die richtige Pfanne
Auf der Internetseite www.pfanne-von-anne.de bietet die Inhaberin Anne Gaydoul viele verschiedene Ausführungen der Eisenpfanne an. Der Klassiker ist die Eisenpfanne mit gebogenem Griff. Der spezielle Griff sorgt dafür, dass beim Garen und Braten die Hitze der Pfanne nicht an den Griff übertragen wird. Alle Pfannen gibt es in unterschiedlichen Ausführungen mit Stilgriffen oder als Bräter und Fischpfanne.
Rezept: Anne´s deftige Bratkartoffeln
Zutaten
- festkochende Kartoffeln
- Pilze (frisch oder getrocknet)
- Natives Olivenöl
- Zwiebeln, gewürfelt
- Salz (Fleur de Sel)
- Pfeffer (Urwald-Pfeffer)
- Paprika mild gemahlen
Zubereitung
- Rohe Kartoffeln schälen, mit einem feuchten Tuch abreiben und gleichmäßig würfeln.
- Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen, der Boden soll bedeckt sein.
- Wenn sich an einem in der Pfanne gegebenen Kartoffwürfel rundherum kleine Bläschen zeigen, so viele Kartoffeln in die Pfanne geben, dass der Boden gerade bedeckt ist.
- Würfel erst wenden, wenn sie sich vom Boden lösen und braun sind.
- Sind die Kartoffel rundherum braun, die Pilze dazugeben und mitbraten.
- Zum Schluß die Zwiebelwürfel dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Über Pfanne von Anne
Kontakt
Pfanne von Anne - FerrodurInhaberin: Anne Gaydoul
Weyprechtstr. 57
DE-64732 Bad König
Telefon: +49 6063 951 87 15
E-Mail: info@pfanne-von-anne.de
Webshop: www.pfanne-von-anne.de